הכירו את החקלאים

יישוב: מושב טל שחר

שנת הקמת המשק: 1950

מנהל המשק: שמואל כהן

גידולים: תירס לדוריטוס ולפופקורן, גרעיני חמנית וחומוס

כמות תירס שנתית: 2,000-1,000 טון

מספר עובדים: 8

התחלת העבודה עם שטראוס: 2014

יישוב: קיבוץ בארי

שנת הקמת המשק: 1947

מנהל המשק: נאור פיצקי

גידולים: תפוחי אדמה, חיטה, גזר, בטטה, חמניות, בוטנים, חוחובה, אבוקדו והדרים

זני תפוחי אדמה: בין 25 ל-30 זנים. הבולטים שבהם הם סיפרה, ברוק וטומנסה

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ-4,000 טון תפו"א

מספר עובדים: כ-30

התחלת העבודה עם שטראוס: מאז הקמת מפעל המלוחים

מעניין לדעת: המשק שלנו הוא משק ותיק, והקשר שלנו עם שטראוס נרקם ממש בתחילת הדרך. הכמויות היו אמנם מזעריות אז, והיה קשה להגיע לכמות יבולים מספקת, אבל צלחנו גם את זה. מאז ראינו זני תפוחי אדמה שבאים, הולכים ומתחלפים. בתחילת הדרך היה זן ההרמס המוביל בתעשייה, ועם השנים הגיע זן הברוק וזנים נוספים בעלי אחוזי מוצקים מתאימים יותר. דבר נוסף שמעניין לדעת עלינו - בגלל שהאדמה שלנו היא אדמת לס, אנחנו משק אביבי. אנחנו זורעים רק באביב כי בחורף, כשיורד גשם, קשה לאסוף את תפוחי האדמה.

יישוב: קיבוץ עין השלושה

שנת הקמת המשק: 1950

מנהל המשק: גלעד אלטמן

גידולים: תפוחי אדמה, חיטה, בוטנים, גזר, צנוניות, אבטיחים, חמניות, כרוב, חסה, בננות, לימון ורוזמרין

זני תפוחי אדמה: בין 30 ל-35 זנים גדלים במשק ובהם מוצרט, סיפרה, ברוק וסמיט קומט

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ- 3,000 טון תפו"א

מספר עובדים: 30

התחלת העבודה עם שטראוס: לפני כ-20 שנה

יישוב: קיבוץ נירים

שנת הקמת המשק: 1946

מנהל המשק: דרור תנורי

גידולים: תפוחי אדמה, בוטנים, בטטות, צנונית, חיטה, שעורה, בננות, אבוקדו ותירס

זני תפוחי אדמה: בקיבוץ נירים מגדלים 25 זנים ובהם ברוק, סמיט קומט, ג'לי, צ'לנג'ר ומריס פייפר

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ-2,000 טון תפו״א

מספר עובדים: 30

התחלת העבודה עם שטראוס: לפני כ-20 שנה

יישוב: מושב עמיעוז

שנת הקמת המשק: 2000

מנהל המשק: רפאל בן עזרא

גידולים: תפוחי אדמה, גזר וחיטה

זני תפוחי אדמה: כ-30 זנים

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ-3,000 טון תפו״א

מספר עובדים: 11

התחלת העבודה עם שטראוס: לפני 12 שנים

יישוב: ש.כ.ן חקלאות היא שותפות גידולי שדה של הקיבוצים כרם שלום וניר יצחק

שנת הקמת המשק: ניר יצחק הוקם בשנת 1949 וכרם שלום הוקם כהיאחזות בשנת 1956 ואוזרח בשנת 1968. השותפות בין הקיבוצים החלה בשנת 2003

מנהל המשק: צפריר חיימי

גידולים: תפוחי אדמה, גזר, בצל, חיטה, צנוניות, בוטנים ונוריות לפקעות

זני תפוחי אדמה: זנים שונים לשוק המקומי, ליצוא, וכן לתעשיות הצ'יפס הקפוא וחטיפי הצ'יפס

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ-3,000 טון.

מספר עובדים: כ-35 עובדים

התחלת העבודה עם שטראוס: 2012

מעניין לדעת: האגדה מספרת שביום ההקמה נסעו ותיקי ניר יצחק במשאית לנקודה אחרת מזו שבה הוקם היישוב בסופו של דבר. היה זה ליל סופה סוער בדצמבר 1949, וגלגל המשאית התפנצ'ר. כשהבינו שנתקעו, החליטו להקים באותו מקום את היישוב, ולא המשיכו ליעדם המקורי.

יישוב: קיבוץ ניר עוז

שנת הקמת המשק: 1955

מנהל המשק: דויד משה (סעיד)

מרכז המשק: רז דיאור

גידולים: כ-30 זני תפוחי אדמה שונים ובנוסף בוטנים, גזר, צנוניות, חיטה, רימונים, חמניות, אבטיח ואבוקדו

זני תפוחי אדמה: כ-30 זנים

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ-2,000 טון תפו״א

מספר עובדים: 11

התחלת העבודה עם שטראוס: 2014

יישוב: גד"ש חלוצה הוא גד"ש של שלושה קיבוצים שנמצאים באזור הנגב המערבי: צאלים, גבולות וסופה

שנת הקמת המשק: 2002

גידולים: כ-22 זנים של תפוחי אדמה ובנוסף גזר, צנוניות, חיטה ובוטנים

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ-2,000 טון תפו״א

מספר עובדים: כ-45

התחלת העבודה עם שטראוס: 2002

יישוב: יטבתה

שנת הקמת המשק: 1958

מנהל המשק: דובי גולדמן

גידולים: תפוחי אדמה, תמרים, תירס, בצל, שום, חוחובה וחיטה

זני תפוחי אדמה: מגדלים חמישה זנים ובהם ברוק, פירול ומונדיאל

כמות תפוחי אדמה שנתית: כ-1,300 טון בשנה רגילה, ובשנת שמיטה כ-7,000 טון

מספר עובדים: 10

התחלת העבודה עם שטראוס: בשנת 1996

מעניין לדעת: קיבוץ יטבתה נמצא מחוץ לגבולות ארץ ישראל התנ"כית ולכן, בשונה משאר החקלאים בארץ, דווקא בשנת השמיטה אנחנו "חוגגים". כשכל החקלאים בגבולות ישראל נחים, אנחנו עובדים שבעתיים. האזור שבו ממוקם הקיבוץ הוא האזור המליח ביותר בארץ מבחינת מים, והמים שתפוחי האדמה שלנו "שותים" הם מים במליחות גבוהה מאוד. כשהגשם יורד הוא ממליח את תפוחי האדמה אפילו יותר, ועלול להרוג את הצמח. לכן כשמתחיל לרדת פה גשם – אנחנו מתחילים להשקות.